趣味のマイ畑・無農薬野菜作り

2011.06.03

社長の熊田光伸です。

車で30分の郊外に約60坪を借りています。

無農薬野菜作りを始めてもう13年になります。

大切な3種の道具、

【スコップ、クワ、ビッチュー】で掘り起こし、

畝を作る畑作りがまた楽しいです。

↑こちらはホウレン草
肉厚でゆがいて食べると甘くておいしいですネ

↑こちらはミョウガ
球根ですので毎年食べても食べても、また自然に芽が出てくる、ありがたい食材です

↑ジャガイモ
ホクホクのジャガイモが出来る前の、きれいな花が咲き始めたところです

↑トマト
中珠のフルーツトマトの苗を24本植えました。
一本の苗から50ヶのトマトが出来るので1200ヶのトマトが収穫できる予定です。
甘い完熟のトマト今から楽しみです。

↑ナス
黒いマルチを敷くと、雑草は生えないし保湿に効果あり、便利です。
夏に収穫を終え、この枝を全部切り落とすと、
秋に新しい枝が出て美味な秋ナスが収穫できます。

↑キュウリ
この小さな苗が、日に日に大きく伸びおいしい無農薬キュウリが…。
食べきれないので、社員や御縁ある方々に食べて頂いています。

↑ピーマン
雨と日光と地熱のおかげで、この小さな苗から立派なピーマンがたくさん実をつけます。

↑ニンニク
今年初めて苗を植えてみました。
楽しみな食材として待ち遠しいところです。

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